第二百六十四章 濃鹽水制細鹽（第2頁）

“走，我們回去制作細鹽！”

張花城帶著一群人回去了。

他回到家里后就去了灶房。

“花鈴，把爸喊來。”張花城對花鈴示意一下。

很快老父親來了。

“爸，我教你制作細鹽，以后這最后的幾個步驟知道的人越少越好，雖然說不難，但知道多了總歸是容易出事?！?/p>

張花城也不敢讓大隊里的大人小孩們都來圍觀，這最后的步驟看兩遍就能會，但如果不知道步驟，也只能提著濃鹽水大眼瞪小眼。

“好！”老父親點點頭。

三爺爺去把五叔公也帶來了，兩個老人就站在一旁看。

“這是濃鹽水，但里面有雜質(zhì)，我們先過濾，把雜質(zhì)全部過濾掉?！睆埢ǔ情_始處理濃鹽水了。

過濾濃鹽水很簡單，家里有籠布，多放了幾層，過濾了兩次濃鹽水肉眼可見的干凈了。

“這就是高濃度的干凈鹽水，剛剛過濾是第一步，然后倒進鍋里開始煮，這是濃鹽水，很快就能煮好的。”

一桶濃鹽水很快在烈火下變成了一層層厚厚的白色泡沫黏液。

張花城將這些白色鹽裹在籠布里積壓，流出了一些鹽水。

“繼續(xù)煮不就是鹽了嗎？”老父親好奇。

“不行，要過濾一遍，這里面含有氯化鎂，過濾完以后這個海鹽就成功一半了，這個步驟千萬不能少的?！?/p>

炒鹽，等一鍋有點白灰色的鹽出現(xiàn)時，連三爺爺也忍不住過來想伸手弄點嘗嘗。

“還不行的三爺爺，琳琳去把我早上弄來的一碗豆?jié){取來。”

張花城趕緊攔著，示意王琳。

王琳很快端來了豆?jié){。

豆?jié){可以提取可溶雜質(zhì)，清除浮起來的雜質(zhì)，張花城攪拌了好一會才沒有雜質(zhì)繼續(xù)浮出。

早上燒貝殼弄出來的一點生石灰進行最后一步凈化……

“這么麻煩嗎？”