第375章 新的釀酒想法（第1頁）

等兩人到了地方，孫宏偉把車上的東西卸下來，李海這才發(fā)現(xiàn)，這小子居然拉了大半袋子的玉米碴子，甚至還有一點細碴子！

細碴子就是玉米胚芽那部分，玉米在破成大碴子的時候它們會掉下來，直接從機器的篩眼里露出來，數(shù)量非常少，但是用它熬粥味道卻非常好，都快算得上是精糧了。

“你小子弄這么多糧食過來，是在部隊里面吃不飽打算開小灶嗎？”李海隨口開了一個玩笑調(diào)侃了孫宏偉一句。

沒想到孫宏偉卻堅定地搖搖頭，指了指地上的那幾個袋子，“不是的領導，這些都是我爹給您弄的，是讓你帶回家的吃的?！?/p>

“你說啥？”李海頓時就懵了，他是真的沒想到宏偉爹娘會這么實在，自己就是隨口說了那么一句，他們就放在了心里，這是給自己弄了一個月的口糧出來??！

“真的領導，俺爹聽說你喜歡吃，特意去換的，這些都是新打出來的，味道都可好了，你就放心吃吧，而且俺爹還說了，你要是吃沒了還想吃，他明年再給你弄！”孫宏偉一臉認真地說著，還把袋子打開給李?？矗锩娑际切麓虺鰜淼拇蟛曜?。

新糧干透了以后打出來的大碴子味道最好了，吃起來香，而且還有營養(yǎng)，宏偉爹特意去找了村里今年收成最好的人家兌換的玉米，然后去打谷房新打的。

孫宏偉剛才問李海還回不回來就是為了這個事兒，要是他還來的話，老爹他們就可以提前給他多準備一些，這一次太匆忙，準備的東西都不是很理想，老兩口心里都很愧疚。

李?？粗@些大碴子，心里真的是五味雜陳，感覺謝謝兩個字真的太輕了，根本無法表達此時此刻他的感激之情。

伸手拍了拍孫宏偉的肩膀，“有空回去替我好好謝謝二老，真的太感謝了！”

“嗨呀領導你客氣了，俺爹說了，他們一個老農(nóng)民也拿不出來啥好玩意兒，你喜歡吃就行，你要是還想吃，以后可以再找他要，俺爹肯定給你弄！”孫宏偉憨憨的一笑，轉達了老爹的原話。

李鵬看到李?；貋砹?，笑著出來接待他，之前李海著急去辦事兒，他都沒有好好的招待，這會兒李?；貋砭蜎]有什么其他的事情了，他打算好好招待他一下。

特意讓養(yǎng)殖場那邊送來了兩頭豬，他們今天要弄殺豬菜，這邊的鐵道兵部隊條件沒有北邊那么苦，條件上要好那么一點點，不過也僅僅是好一點點而已，在吃的上面其實還不如山里呢，畢竟山里并不缺肉，這邊想吃肉只能靠養(yǎng)殖。

這會兒養(yǎng)的豬并不是現(xiàn)在養(yǎng)的那種白條豬，而是大黑豬，就和某音視頻里的跑山豬一樣，這種豬生長慢，但是肉質(zhì)非常好，吃起來也很香，比李海家里養(yǎng)的野豬味道要好很多。

部隊雖然不像個人家一樣只殺一頭年豬就完事兒了，但是殺豬吃肉的日子也不是特別多，所以部隊里的戰(zhàn)士們也是非常開心的，一個個干勁十足，都想早一點忙完好吃肉。

李海他們回來的時候菜已經(jīng)做好了，李?？粗伬锬且粔K塊一寸見方大小的五花肉大肥膘，真心一陣頭皮發(fā)麻，這個年代能舍得用這么好的肉招待他，可見李鵬真的是沒拿他當外人啊。

這個廚師的手藝很不錯，相對于五花肉，李海更喜歡吃他做的紅燒排骨，肉質(zhì)軟爛，有一種入口即脫骨的感覺，還有九轉大腸，這可是山東名菜，一般人不會弄，這個廚師做的色香味俱全，看著似乎就很好吃的樣子。

只不過李海看著這個菜就想到了一個小胖子的頂級陽謀，讓一種得罪他的人都吃了一口豬的奧利給，好在李海知道這個廚師不會干出那種事兒，不然這口美食他真的是無福消受了。

李海發(fā)現(xiàn)這里的戰(zhàn)士吃的是高粱米飯，這個東西著實是不好吃，大米小米大碴子都是碾壓它的存在，不過沒辦法，這個年代不管是哪一種糧食的產(chǎn)量都不是很高，唯獨高粱產(chǎn)量還不錯，而且這東西比較硬，吃起來更抗餓一些。

這東西吃到肚子里都扎胃，可能確實比較難消化吧，所以才會給人一種更抗餓的感覺，但實際上它能提供的能量并不多，所以并不會多么的抗餓。

李鵬招待李海是用的大米，畢竟是客人，得拿出好東西招待才行，不過李海卻有了其他的想法。

他現(xiàn)在釀酒就是用單一的小麥，會加入一點大麥和豌豆調(diào)味，雖然味道很不錯，不過和五糧液比起來卻要差得很遠。

這里高粱，玉米，大米，糯米全部都有，自己完全可以加采購回去釀酒，而且高粱和玉米的價格比小麥要低很多，自己從農(nóng)場那邊弄來的那些小麥，足夠兌換足夠量的糧食了，即便不夠，也可以用面粉來置換，他相信這還是很容易的。

而且有了足夠的材料以后，他的就甚至可以弄出來濃香型和醬香型兩個方案，到時候可以看哪一種味道更受歡迎，就按照這個方法多度地釀造。

正常的五糧液里面大米和糯米的比例大概要用到20左右，不過他準備降低它們倆的比例，增加小麥和玉米的比例，多嘗試幾次，總會找到完美的比例。

不過這件事兒的難點就在于怎么兌換這些糧食，普通農(nóng)戶家里沒有那么大的量，而且還不安全，不認不識的，萬一被舉報了，到時候麻煩可就大了。

所以這件事兒還是要放到李鵬身上想辦法，只不過兩個人才認識，似乎這一次不是提這件事兒的好時候，李海在琢磨這件事兒要不要回去和孫國峰商量下，讓他幫忙和李鵬說一下。

“來，李海兄弟，咱們今天沒啥事兒，一起喝點?！崩铢i一邊說一邊從柜子里拿出來兩瓶白酒。

這個年代的人都愛喝酒，無論酒量好不好，都愛喝，特別是勞累了一天以后，喝點酒能解乏。