酒精的蒸發(fā)溫度要超過80度,又不能超過的太多,所以對火候的控制很嚴(yán)格。
陳秀蘭走了以后李海一個人忙活確實(shí)有點(diǎn)不是很順手,不過勉強(qiáng)也能堅(jiān)持。
忽然門被拉開了,李海抬起頭看到陳秀萍走了進(jìn)來,“大姐,你咋來了?”
“小妹擔(dān)心你一個人忙不過來,就讓我過來幫忙,你看看有啥活需要我做的?”
“那麻煩大姐了?!崩詈Pα似饋?,從凳子上站了起來,“那你來燒火吧,這個火千萬不能太旺,但也不能太弱,要始終控制在中火大小。”
“行,沒問題!”陳秀萍點(diǎn)點(diǎn)頭,拿過麥秸稈開始控制燒火。
這會兒沒有專門的酒精度測量儀,李海就自己做了一個簡易的密度儀,可以大致測量一下酒精度數(shù)。
李海按照最高度數(shù)計(jì)算,頭酒大概在75度左右,中段酒的度數(shù)在65度左右,尾段酒也有將近50度的樣子,這讓他非常的滿意。
調(diào)了一杯酒出來,李海品嘗了一下,味道很好,就是度數(shù)有點(diǎn)高,不過賣給老毛子,度數(shù)高一點(diǎn)才受歡迎。
把釀好的三段酒裝到相應(yīng)的酒壇里面,隨后李海把它們放到陰涼的地方儲存起來。
這個酒經(jīng)過一段時(shí)間的陳釀,口感會變得淳厚,味道也會更好。
陳秀萍額頭有些見汗,因?yàn)樽砭频脑蚰樕弦灿行┓杭t,甚至眼神都有一點(diǎn)迷離了。
她這個熟女氣質(zhì)可不是陳秀蘭那種青澀的美更加誘人,不過好在李海定力還算不錯,并沒有什么其他想法。
剩下的活就是收拾一下工具,李海自己就能做,他就對著陳秀萍說道:“大姐,你先去屋里歇一會兒吧,晚上在這里吃飯,等會兒去把秀蘭和小寶叫過來,不許推辭,你幫我忙乎這么長時(shí)間,吃頓飯是應(yīng)該的?!?/p>
主要是她要是一直在身邊,他真的做不到心無旁騖啊,只能把她趕走。
“行吧,那我現(xiàn)在就回去叫她們過來,正好等會兒我倆可以做飯。”陳秀萍點(diǎn)點(diǎn)頭,站了起來,這會兒才發(fā)現(xiàn)她也有點(diǎn)醉了。
“大姐你慢點(diǎn),注意安全?!崩詈?粗愋闫加行┗位斡朴频臉幼樱悬c(diǎn)無奈,這姐妹倆的酒量啊,一個半斤一個八兩。
原本還想著要是可以的話以后釀酒這個活就交給她們姐妹倆一起做呢,這樣也能增加一點(diǎn)她們家的收入,現(xiàn)在看來估計(jì)是夠嗆了??!
常喝酒的人都知道,在溫暖的室內(nèi)喝多了,走到戶外讓冷風(fēng)一吹,肯定會有特別嚴(yán)重的嘔吐反應(yīng)。
陳秀萍這會兒已經(jīng)算是有些醉了,出門讓冷風(fēng)一吹,忍不住干嘔了起來。
這一幕正好被她們家的鄰居看到了,而她又是一個大嘴巴,于是,陳秀萍懷孕了這個謠言就這么不脛而走了。