第4章 釀酒打第一炮（第1頁(yè)）

這個(gè)時(shí)代的酒只是經(jīng)過(guò)發(fā)酵，根本還沒有掌握蒸餾的辦法，而且酒曲制作也不是特別規(guī)范，以至于酒水寡淡，甚至還發(fā)苦發(fā)澀，辛辣刺鼻。

想要釀出好酒，不難，自己讀書時(shí)，就跟著酒鬼老師在他家里，配置過(guò)各種高度白酒。

要采用蒸餾的方法釀酒，材料并不難找，玉米、小麥都行，蒸餾鍋的替代品，用陶罐也完全沒問(wèn)題。

兩人興沖沖走到集市，花了八九錢銀子買了三十斤老苞谷，又去陶瓷街，買了五個(gè)大陶罐，又配了一些小器具。

雇了一輛板車，拉貨回宅院后，便開始釀酒大業(yè)。

“大哥，你確定咱兄弟能搗鼓出美酒？”

“能比富貴酒樓里的‘流霞醉’還好喝嗎？”

李永安清理著大院、房間：“流霞醉算個(gè)什么好酒，過(guò)幾天，我讓你們嘗嘗天底下一等一的好酒。”

說(shuō)完拉著他，把東西都搬進(jìn)雜物房，又招呼童淵幫忙掰洗苞米。

小婢妻躲在房間里，半晌沒有緩過(guò)勁，著實(shí)被今天的事嚇到了。不過(guò)知道了陸野不會(huì)賣她，心里還是莫名的一喜。

見童淵在掰苞米，便也跑出來(lái)幫忙洗。

陸野見了笑著搖頭，也沒說(shuō)什么。自己守在灶前，開始控制井水比例和火溫進(jìn)行蒸煮。

忙活一下午，最終將玉米放進(jìn)幾個(gè)桶里，參上酒曲攪拌。

而后找來(lái)一件棉襖蓋在上面。

童淵、溫芊也忙了一下午，此時(shí)跟著陸野蹲在三個(gè)木桶前盯著：

“哥，咱花的錢都?jí)蛸I好幾瓶流霞醉了?！?/p>

“童淵，急什么，你哥我什么時(shí)候騙過(guò)你，說(shuō)了是好酒，必然要美過(guò)流霞醉。”

陸野轉(zhuǎn)頭說(shuō)道：“到時(shí)候這新酒，童淵你喝第一口。

保管你以后再也不會(huì)喝別的酒了。”

“好嘞！”

當(dāng)然，釀酒這種事急不得，等發(fā)酵，也需要個(gè)五六天時(shí)間，當(dāng)然時(shí)間越長(zhǎng)，釀出的酒越香。

之后再經(jīng)過(guò)蒸餾處理，才是最讓人毛孔噴張的。

世間疾苦，想要活下去，沒錢可不行，誰(shuí)人不是被錢驅(qū)使。

若是自己手上有錢，一樣可以招來(lái)護(hù)院、打手、青皮，到時(shí)候青樓、幫派又算得了什么？

賣酒可是個(gè)正經(jīng)營(yíng)生！唯有賣酒可以迅速起家。

五天之后是富貴酒樓選酒的日子，正好趕得上。

時(shí)間是有些倉(cāng)促的。

釀酒，就是要釀得久才香醇，通常十天半個(gè)月，都不算什么，只不過(guò)現(xiàn)實(shí)情況不允許。

而且好東西不都是要慢慢的展現(xiàn)，才更能吸引人嗎。