軟爛入味的燜羊肉,外酥里嫩的干煸香辣蝦,鮮美補(bǔ)氣的八珍烏雞湯……
美食當(dāng)前,丁老爺顧不得揣測宋萬鈞要干什么,迫不及待拿起碗筷享受惦念已久的美食。
跟丁天賜一樣,燜羊肉一入口,丁老爺再次為盛安的廚藝驚艷,急忙分享給寶貝孫子:“天賜,這羊肉做的真不錯(cuò),你身子弱多吃一些?!?/p>
丁天賜也是個(gè)孝順孩子,親自給爺爺盛了一碗清燉老鱉湯:“爺爺,這個(gè)湯味道極好,喝下去特別舒服?!?/p>
丁老爺樂呵呵的接過來,拿起勺子喝了一口,頓時(shí)眼睛一亮:“確實(shí)鮮美至極!”
這道清燉老鱉湯,盛安只放了適量的鹽,其它佐味品一樣沒有,主打一個(gè)原汁原味,完美的激發(fā)出老鱉的鮮美。
“爺爺,還有這道烏雞湯,里面放了一些補(bǔ)氣的藥材,有一股淡淡的藥香,中和了雞湯的油膩氣?!?/p>
這幾年丁天賜吃夠了藥湯子的苦,原本對這道八珍烏雞湯有些排斥,抱著試一試的心態(tài)品嘗了一口,沒想到味道大大出乎他的預(yù)料。
若是所有的藥材,能跟食材一起做成美食,他能天天把藥當(dāng)飯吃!
“呵呵,好,喜歡你就多喝兩碗,對你的身子有好處。”
丁老爺笑呵呵地應(yīng)了,見孫子跟自己說話,還不忘給碗里夾干煸香辣蝦,他慈祥的提醒道:“你的脾胃還很虛弱,這等刺激的菜肴不宜多食?!?/p>
丁天賜有些不好意思,筷子一轉(zhuǎn)將蝦夾到爺爺碗里:“那爺爺替我多吃點(diǎn)?!?/p>
丁老爺笑著應(yīng)下,一連吃了好幾個(gè),辣的嘴巴紅通通。
看著將自己拋諸腦后,旁若無人的表現(xiàn)爺慈孫孝的兩個(gè)人,宋萬鈞深吸一口氣,突然覺得丁老爺變得如此陌生。
只是見祖孫倆吃得這么香,像是八百年沒有吃過好東西的模樣,滿腹心事的宋萬鈞也暫時(shí)放下焦慮,拿起筷子夾起一道時(shí)蔬吃起來。
這一吃,他瞳孔微縮,疑惑地看了眼盤子里的時(shí)蔬,嘴里下意識(shí)地嚼動(dòng)幾下,眼里是難以掩飾的震驚。
一道再普通不過的蔬菜,竟也能如此美味!
宋萬鈞收起眼里的震驚,筷子又伸向另一個(gè)盤子,是色澤紅亮、肥瘦分明的紅燒肉。
他不喜油膩,以往不會(huì)碰這道菜。
軟糯不膩,入口即化,回味無窮。
宋萬鈞再次震驚,在自己還沒有反應(yīng)過來的時(shí)候,筷子第五次伸到紅燒肉的盤子里。
丁老爺看得分明,彌勒佛一樣的笑臉上帶著打趣:“宋老弟,盛娘子的廚藝,是丁某所見之最,今日沒教你白來罷?”
宋萬鈞默默放下筷子,依舊嚴(yán)肅的臉上流露出幾分矜持:“還不錯(cuò)?!?/p>
丁老爺不在意他的嘴硬,樂呵呵地又給寶貝孫子添了一碗八珍烏雞湯。
眼見一盆湯要被祖孫倆分吃干凈,宋萬鈞的嘴角抽了抽,不動(dòng)聲色地將自己的碗遞給一旁的書硯。
書硯察言觀色,立即明白了貴客的意思,上前盛了滿滿一碗雞湯,同時(shí)心里暗笑。
難怪莊戶人家養(yǎng)豬,往往是兩頭一起養(yǎng),畢竟搶著吃才更香嘛。
這頓飯吃了很久,宋萬鈞自有記憶以來,第一次讓自己吃撐了,連他自己都覺得不可思議。
吃撐的還有丁家祖孫,特別是丁天賜,看著桌上沒吃完的半只秘制醬烤香骨雞和半盤子椒鹽排骨,他直接命劍影打包。
晚上沒有這兩道好吃的,他可吃不下飯。