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再次確認(rèn),趙安還是把每一種菜品都品嘗了一xia。
鹵菜香味不足、鹽味有余;土豆明顯選用的是大型土豆切塊、kougan不佳;海帶鹵制時(shí)間過久;至于豬蹄的問題更明顯,肉質(zhì)松散……
至于味dao方面,趙安能夠gan覺到對(duì)方在模仿趙母的味dao,但是香料、shi材品質(zhì)明顯不如,導(dǎo)致了最后的kougan有了很大的差距。
對(duì)于這個(gè)結(jié)果趙安并不意外。
趙父趙母為了保證鹵菜的品質(zhì),從shi材香料的選擇到鹵制過程,二人都是jg1益求jg1。
這樣一來鹵菜的成本就已經(jīng)gaochu其他商販不少,再加上趙母的加工費(fèi)用,可以說明顯壓榨了鹵菜的利run空間。
反正雙方就是koutou約定,沒有任何違約的懲罰,在金錢面前,他們當(dāng)然動(dòng)了歪腦筋。
現(xiàn)在已經(jīng)有了“葉氏秘鹵連鎖店”的招牌,賣的到底是不是葉氏秘鹵,也沒人關(guān)心了。
他們以前就廚師,對(duì)于鹵菜也有一定的了解。于是便直接開始仿造趙母的鹵料,然后自己制作、自己售賣。
他們?yōu)榱瞬蛔屭w父趙母起疑心,才選擇逐步減少每天購買的鹵菜量。
趙安在得到結(jié)果之后,準(zhǔn)備直接把kou袋扔掉。
計(jì)嘉樹不明白的舉動(dòng),說dao:“為什么要把他們?nèi)拥?,太浪費(fèi)了。”
看著沒有起疑心的計(jì)嘉樹,趙安突然有一種擔(dān)心,以后計(jì)嘉樹會(huì)被別人騙怎么辦。于是從kou帶中挑選了一塊海帶送到計(jì)嘉樹的面前前。
計(jì)嘉樹也不嫌棄,直接用嘴接過海帶,剛咀嚼了兩kou,就皺著眉tou說:“這味dao比你們家的鹵菜差太多了?!?/p>
“但是他們賣給客人的時(shí)候,說這就是葉氏秘鹵?!?/p>
趙安說dao這里就沒有繼續(xù)解釋了,計(jì)嘉樹a上也要十四了,有些事qg不用趙安dian破。